ყუთები

ის ყუთები ისინი donuts, puffed donuts, ტკბილი ნახევარ დონატებსა და კრუასანს შორის, ამიტომაც მათი უცნაური სახელწოდებაა. რეცეპტი, რომელიც მოდის პირდაპირ ამერიკიდან, გამოიგონა საკონდიტრო მზარეული დომინიკ ანსელი ნიუ იორკის ამავე სახელწოდების პატრისერის შესახებ და რომელიც რამდენიმე თვის განმავლობაში გიჟდება ინტერნეტში. ვისაც უყვარს მოჭიქული დონატები არ შეიძლება გამოტოვოთ ეს დელიკატესი, სადაც შემწვარი გემო ტრიალებს დონატის ფურცლებს შორის და ქმნის ყველა დუღილის შეგრძნებას.
კრეფინის რეცეპტის გასინჯვის შემდეგ, გასულ თვეში, მე მაშინვე გადავყარე ექსპერიმენტები ამ სხვა ჰიბრიდთან და ამ სიტყვასიტყვით შემიყვარდა :)
ამ რეცეპტით მივესალმები და გისურვებთ ტკბილ შაბათ-კვირას, მე ვიქნები უზომოდ დაკავებული ჩემს საქმიანობაში, როგორც დედა, ტკბილი დავალება, რომელსაც ამ 2 დღის განმავლობაში 100% -ის შესრულებას ველოდები: P

მეთოდი

როგორ მოვახდინოთ ყუთები

ქოქოსის ცომის გასაკეთებლად, ფქვილი მოათავსეთ თასში, გააკეთეთ ხვრელი ცენტრში და დაამატეთ საფუარი, შაქარი, ვანილი და რძე და დაიწყეთ კანი.
შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, კარაქი დაჭრილი ნაჭრებად და მარილი და knead სანამ ნარევი გლუვი და ერთგვაროვანი. დაახლოებით 10 წუთი დასჭირდება.

ჩამოაყალიბეთ ბურთი, შემდეგ გადააფარეთ თასი პლასტიკური გადაფარვით და მოდით ცომი მოიმატოს სანამ გაორმაგდება, დაახლოებით 2 საათი დასჭირდება.მიღებული ცომი აიღეთ და გააფართოვეთ ნამუშევრის ზედაპირზე და მოძრავი პინით შეეცადეთ მართკუთხედი მოიპოვოთ ნახევარი სანტიმეტრის სისქით.
შექმენით კრემი დარბილებულ კარაქთან ერთად ფქვილთან ერთად და გაავრცელეთ ცომის ოთხკუთხედზე
ცომი სამჯერ ჩამოყაროს და შემდეგ ვერტიკალურად გააფართოვოს მოძრავი პინით. კვლავ ჩამოყაროს სამში და მოდით, ის მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში დაისვენოს.
ცომის ოთხკუთხედი აიღეთ და გააფართოვეთ, რომ დაახლოებით 2 სმ სისქე მიიღოთ. შემდეგ ორი მრგვალი ფუნთუშა ორი სხვადასხვა ზომის საჭრელით გააკეთეთ დონატები.
განათავსეთ ისინი პერგამენტის ქაღალდზე გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და 30 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ.

გახეხილი ნამცხვრები ერთ ჯერზე გაწურულ ზეთში შეწვით, გახეხეთ ერთხელ ოქროსფრად და მოხარშეთ, სანამ მათი მთელი ზედაპირი მთლიანად გახეხილია.
თხილამურის დახმარებით, შემდეგ მოხარშეთ დონატები ზეთიდან და მოაწყეთ ისინი შთამნთქმელი ქაღალდით გაფორმებულ თეფშზე.
მოამზადეთ წყლის ჭიქურა
ჩაყრის შაქარი პატარა თასში.
დაამატეთ მდუღარე წყალი და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ სქელ და ერთგვაროვან ჭიქურს.

დაამშვენებს ქინძებს წყლის მინერალთან ერთად, შემდეგ კი დაფარავს ფერად ასაფანტებს.

ახლა ემსახურეთ თქვენს ქოქოსებს.


ვიდეო: გავხსენი ყუთებიახალი ბრაულერი ამოვაგდეUnboxing Brawl Stars ქართულად (იანვარი 2022).