Caper ბლინები

რეცეპტი Caper fritters from 11-07-2019

კაფერის ბლინები ისინი ორიგინალური იდეაა თქვენს სუფრებზე გემრიელი მჟავის ან მადას მოიტანონ. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი, როგორც მე გავაკეთე, ძირითადი რეცეპტით, ან აირჩიოთ ერთი მრავალი შესაძლო ვარიაცია: კაპარსი და ანჩოვი, ზეთისხილი და კეპერი, კაფერი და კარტოფილი, კაფერი და პომიდორი ... მათი ერთადერთი მომზადების სირთულე იქნება ახალი კაპერსი, განსაკუთრებით გავრცელებული სიცილიაში ზაფხულის თვეებში, მაგრამ თუ მათ ვერ იპოვით ან სხვა რეცეპტის მომზადება გადაწყვიტეთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ისე, როგორც მე გავაკეთოთ და მარილში გამოიყენოთ ისინი, ცხადია, რომ კარგად ჩამოიბანეთ ისინი, სანამ ბოლომდე არ ამოიღებთ მარილის ნარჩენი. გემო არ იქნება საკმაოდ იგივე, მაგრამ შედეგი თანაბრად გემრიელი იქნება!

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ კაპერის ბლინები

დაიწყეთ ღვიძლის მომზადებით: გაანაწილეთ yolks და კვერცხის თეთრი და whip მათ სანამ ძლიერი მწვერვალები.

სხვა თასში, კვერცხთან ერთად კვერცხის გული გადაანაწილეთ რძით, შემდეგ დაამატეთ მარილი და ფქვილი და აურიეთ.
ბოლოს დაამატეთ კვერცხის თეთრი, ნაზად აურიეთ ისე, რომ არ დაიშალოს მურაბა.

ჩამოიბანეთ კაფერები მთლიანად და დაამატეთ კვერცხის ნარევი.
თუ თქვენ გაქვთ ახალი კაფე, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ფუძეთა და ჩამოიბანეთ მათ ქვეშ წყალი.

დაიწყეთ ბლინების გახეხვა spoonfuls ცხელი ზეთით, თანაბრად გადააქციეთ მათ ყავისფერზე.

როგორც ისინი მზად არიან, კარგად გაწურეთ კაპერის ბლინები და გააშრეთ სამზარეულოს ქაღალდით, შემდეგ დაუყოვნებლივ ემსახურეთ მათ.


ვიდეო: Блинчики с мясом Pancakes with meat როგორ კეთდება ხორციანი ბლინები (იანვარი 2022).