ალუბლის sorbet

ალუბლის sorbet რეცეპტი 29-07-2015 [განახლებულია 21-07-2017]

ალუბლის სორბეტი არის ახალი, ფერადი და გემრიელი დესერტი, რომელსაც ადვილად მოაწყობთ ნაყინის შემქმნელის გარეშე, მოკლე დროში მიიღებთ გამაგრილებელი და გემრიელი დესერტი. ალუბლის ბორბალთან ერთად მე დავამთავრებ რეცეპტებს ამ ფანტასტიკურ ხილით, ყოველ შემთხვევაში, ამ წლისთვის და თუ ამ გემოვნებას არასდროს გიცდიათ, გირჩევთ, უფსკრული შეადგინოთ;) დღევანდელ დღეს ეს მართლაც ასეა, ბოსტნეულის ჩილის მომზადებისა და გამოქვეყნების შემდეგ დოლმადები, გალერეა ცივი ნამცხვრებით და ეს რეცეპტი, ვფიქრობ, რომ მე გავაკეთე პლეინი, ახლა უბრალოდ უნდა დავაფიქსირო სამზარეულოში დარჩენილი ქაოსი ° _ ° აუზები და ხვალვე ახალი კულინარიული წინადადება.

მეთოდი

როგორ უნდა ალუბლის sorbet

თასში ჩავასხათ წყალი და შაქარი დაბალ სითბოზე, სანამ არ მივიღებთ სიროფს.

ჩაყარეთ ალუბალი და მოათავსეთ ბლენდერში, შემდეგ შეურიეთ მათ 3/4 შაქრის სიროფი და ლიმონის წვენი.

გაიარეთ კოლანგის საშუალებით მიღებული გლუვი, რათა ამოიღოთ ხილის კანი.

ნარევი განათავსეთ კონტეინერში დაბალი კიდეებით და ჩადეთ საყინულეში.

დაარღვიე ყინულის კრისტალები, რომლებიც ჩამოყალიბდა ყოველ საათში.

როდესაც sorbet შეიქმნა, მოამზადეთ იტალიის მერინგი.
მიიყვანეთ შაქრის სიროფი, რომელიც გამოიყოფა ადუღებამდე.

კვერცხის თეთრი გახეხეთ, სანამ არ გამაგრდება და ნელ-ნელა დაასხით სიროფი. კვერცხის თეთრი გახეხეთ, სანამ კონტეინერი მთლიანად არ გახურდება.

შემდეგ მიღებული მარინჯი დაამატეთ sorbet და აურიეთ.

დააბრუნეთ საყინულეში კიდევ ორი ​​საათის განმავლობაში.

მიირთვით ალუბლის სორბენტი ნაყინის თასებში.


ვიდეო: გურმანია - საქონლის სტეიკი ჭვავის პურით რეცეპტი (იანვარი 2022).