არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ზღვის ბასის ფილე ბროწეულით

ზღვის ბასის ფილე ბროწეულით

რეცეპტები ზღვის ბასის ფილე ბროწეულის დილით 18-10-2017 [განახლებულია 09-03-2018]

ის ზღვის ბას ფილები ისინი ნამდვილად ძალიან მრავალფეროვანია, მე მიყვარს ეს თევზი და ამ რეცეპტით მინდოდა ხორცის გაძლიერება გემრიელი და ამავე დროს ელეგანტური მეორე კურსის შექმნით. რეცეპტისთვის საჭიროა ბროწეული, როგორც მისი მარცვლეულით, ასევე წვენისთვის, ცოტა ზეთი, ოხრახუში, პიურეს საწოლი და აშკარად ფილე ზღვის ბასი.
დაფქული კარტოფილის დამატებით, მე ძირითადად მივიღე მეორე კურსი და გვერდითი კერძი, კერძის შემადგენლობით, რომელიც ასევე ლამაზია სანახავად. დიახ, მე იმ დღეს MasterChef კონკურენტად ვიგრძენი თავი: P კარგი დღე მათთვის, ვინც აქ გადის:

მეთოდი

როგორ გავაწყოთ ზღვის ბას ფილები

გაასუფთავეთ ზღვის ბასი და გააკეთეთ 2 ფილე.
თითოეული ფილე გაყავით 2 და შემდეგ 4 ნაწილად.

ჩაუშვით პატარა ზეთი პანში და მოხარშეთ ფილე ორივე მხრიდან დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

ბროწეული დავჭრათ, დავატოვოთ რამდენიმე მარცვალი და ამოთხაროთ მისი წვენი წვნიანთან ერთად.


შემდეგ გავფილტროთ იგი კოლოფთან ერთად.
მიღებულ წვენს დაამატეთ პანში და გააგრძელეთ 5 წუთის განმავლობაში მომზადება.

დაფქული კარტოფილი დაასხით კერძს და ზემოდან მოათავსეთ ზღვის ბას ფილები.
დაბოლოს დაამატეთ რამდენიმე ბროწეულის მარცვალი.

თქვენი ზღვის ბასის ფილე მზად არის სუფრასთან მიიტანოთ პატარა ოხრახუშით.


ვიდეო: სათალის მომზადება მარტივად მე-3 ნაწილი (იანვარი 2022).