ლიმონის პური

ლიმონის პურის რეცეპტი of 14-06-2015 [განახლებულია 14-06-2015]

მე ლითონის პური დავლიე აქ, ნეაპოლში მდებარე რესტორანში, მზარეულმა ყოველ ჯერზე კურსის გავლისას ნაჭერი პური სხვადასხვა გემოთი მოიტანა. ეს პური თევზის კერძის თანმდევი იყო, პირველი გემოვნებით მიყვარდა იგი და თუ გნებავთ ციტრუსის არომატები, თქვენც მოგეწონებათ. ამ ცხელ კვირას, თუ თქვენ ჩართავთ ღუმელს და გსურთ საკუთარი პურის გაკეთება სახლში, და თქვენ ეძებთ ახალ იდეას, ეს ლიმონის პური შეიძლება იყოს თქვენთვის;) მე, მეორეს მხრივ, მე ვიცი, რომ დღეს მე ვარ სტენტი, გუშინ ვიყავი მეგობრის სახლთან braciata- სთან და ცოტათი გაზვიადეთ. მე რეცეპტით დავტოვებ და კიდევ ერთ ყავას ვაპირებ, რადგან პირველ მათგანს არ აქვს რაიმე გამაღვიძებელი ეფექტი. კოცნა და ბედნიერი კვირა; *

მეთოდი

როგორ მოვამზადოთ ლიმონის პური

გახეხილი

გაასუფთავეთ საფუარი და შაქარი წყალში და ლიმონის წვენი ოთახის ტემპერატურაზე.

დაამატეთ ფქვილი და ლიმონის კანი

დაიწყეთ knead.

შემდეგ დაამატეთ მარილი ცომში.

დახეხეთ სანამ არ მიიღებთ გლუვ და ერთგვაროვან ცომს.

შემდეგ გადაიტანეთ იგი ზეთოვანი თასიში.

წამოდგეთ სანამ გაორმაგდება. დაახლოებით 2 საათი დასჭირდება.

შემდეგ ცომი გაყავით 2 ცალი.

შეიძინეთ ცილინდრები, რომლებთანაც ერთად შეხდებით მათ ერთმანეთთან შერწყმით.

გადახაზული ცომი მოაწყეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ ტაფაში და მოაყარეთ, სანამ მანამდე არ მიაღწევს ფორმას.

ნაზად გახეხეთ პური წყლის ემულსიით და ზეითუნის ზეთით.
შემდეგ გააცხელეთ ლიმონის პური წინასწარ გახურებული კონვექციის ღუმელში 190 ° C ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში.
მოდით, რომ კარგად გაცივდეს სანამ ემსახურება.


ვიდეო: Скумбрия домашнего приготовления вкуснющая. Готовить легко (იანვარი 2022).