უახლესი რეცეპტები

Thermomix შოკოლადის Sponge ტორტი

Thermomix შოკოლადის Sponge ტორტი

Thermomix შოკოლადის საცხობი ნამცხვრის რეცეპტის მიხედვით 22-02-2016 [განახლებულია 28-11-2018]

ნამცხვრის სწრაფად და მარტივად მოსაწყობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კლასიკური ტორფის რეცეპტის რეცეპტი, ან გამოიყენოთ თერმოქსიქსის ვარიანტი, თუ დროულად მოკლე დროში გაქვთ. მაგრამ თუ რამე უფრო გემრიელიც გინდა, შეგიძლია აირჩიო შოკოლადის საცხობი ტორტზე: ეს არის ჩემი რეცეპტი, რომ ის თერმომიქსთან ერთად კომფორტულად მოქცეულიყო.

მეთოდი

როგორ გამოვიმუშავოთ შოკოლადის საცხობი ნამცხვარი თერმოსით

დაჭრილი შოკოლადი 10 წამით. vel. ტურბო, შემდეგ დაამატეთ კარაქი და დააყენეთ 30 წ. 50 ° და სიჩქარე 3. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ კიდევ 30 წ.
დაამატეთ რძე ნელა მუშაობით 50 წმ, სიჩქარე. 3, შემდეგ წამოადუღეთ.
გამოაცალეთ yolks საწყისი თეთრები, და whip ეს უკანასკნელი სანამ გამყარებული პეპელა სუფთა ქილაში, 2-3 წუთი. 37 ° ტემპერატურაზე, ხავერდოვანი. 4, შემდეგ გადააყენე ისინი.
ჩაასხით კვერცხის გული და შაქარი ჩამოსასხმელ თასში და გახურეთ 5 წუთი. 3.
პეპლის გაშვებით, ნელ – ნელა დაამატეთ შოკოლადის კრემი, 1 წუთი მუშაობს., სიჩქარე. 2.
საცხობ ფხვნილთან ერთად დაამატეთ კოვზი ფქვილის ფქვილი, კიდევ ერთხელ 1 წუთის განმავლობაში., სიჩქარე. 2.
დაბოლოს, ნაზად შეურიეთ კვერცხის თეთრებს სპატულასთან.

დაასხით ნარევი grease და აყვავებულ ფორმებში და მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთი. სტატიკური ღუმელში გაცხელებულია 180 ° C ტემპერატურაზე.
ღუმელიდან გამოსვლისთანავე, შოკოლადის სპონტანური ნამცხვარი თავდაყირა გადააქციეთ და მანამდე გაცივდეს, სანამ არჩეულ რეცეპტს გამოიყენებთ.


ვიდეო: ნამცხვარი იდეალი - Namcxvari Ideali, კლასიკური რეცეპტი (იანვარი 2022).