ტრადიციული რეცეპტები

ლუპინის ბურგერი

ლუპინის ბურგერი

ლუპინის ბურგერის რეცეპტი 08-11-2016 [განახლებულია 07-02-2018]

ლუპინის ბურგერები ბოლო პერიოდის მნიშვნელოვანი აღმოჩენაა. ჩემი და ჩემი ოჯახის დიეტის დროს ყოველთვის ვეძახი ცხოველთა ცილის შემცირების ახალ გზებს, აღმოვაჩინე, რომ ლუპინებს აქვთ ცილების / ნახშირწყლების უკეთესი თანაფარდობა, ვიდრე ყველა დანარჩენი პარკოსანი.
ვთქვი და დავასრულე, მე დაუყოვნებლივ დავიწყე ლუპინების ჩასმა ყველაზე პოპულარულ ყოველკვირეულ ინგრედიენტებს შორის, როგორც სახლის დამზადების ბურგერების ფორმით, ისე ნაჭერი ნაჭრის მსგავსად ვიყიდე;) ლუპინის ბურგერი ახლოს სასიამოვნო სალათით, გექნებათ სრული, მსუბუქი, მკვებავი ... და ნამდვილად გემრიელი კვება! ამზადება მზადდება სიმინდის ფქვილით და ჩიას თესლით, გემრიელი და წებოვანა უფასო ისე, რომ დააკმაყოფილოს არა მხოლოდ ვეგანური მეგობრები, არამედ ცელიაკი მეგობრები. ჯერ კიდევ მილანში ვარ და ბევრი რამ მაქვს გასაკეთებელი, ამიტომ დღის რეცეპტით დაგტოვებთ და წავალ და რამდენიმე გამოსვლას მივყვები. Კოცნა :*

მეთოდი

როგორ გავაკეთოთ ლუპინის ბურგერები

ცოტა მოთმინებით, ლუპინები სათითაოდ გადაისხით, შემდეგ, თუ ისინი ძალიან მარილიანები არიან, დატოვეთ ისინი, რომ სუფთა წყალში გაჟღენთილი იყოს დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, მოხარშეთ კარტოფილი 30-40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაწურეთ და ბლენდერში მოათავსეთ ლუპინები, ხახვი, რეჰანი და მარილი და პილპილი გემოვნებით.

აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ მიიღებთ საკმაოდ ერთგვაროვან ნაზავს, შემდეგ ააფორმეთ ბურგერები 8 სმ საკონდიტრო საჭრელით.

ჩიას თესლს დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი სიმინდის ფქვილი (დამავიწყდა, ფაქტობრივად, მე დავამატე ისინი მოგვიანებით, მომზადების დროს) და პურის ბურგერები.

გაათბეთ პატარა ზეთი სქელ-ფსკერზე და არაჟანგის პანელში და მოხარშეთ ბურგერები 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

თქვენი ლუპინის ბურგერები მზად არიან.


ვიდეო: #მასტერშეფი ბურგერის ტური (ნოემბერი 2021).