ტრადიციული რეცეპტები

თევზის ტაკო მანგოს და ანანასის კომბოსტო რეცეპტით

თევზის ტაკო მანგოს და ანანასის კომბოსტო რეცეპტით

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ზღვის პროდუქტები
  • თევზი
  • თეთრი თევზი
  • ვირთევზა

მანგო და ანანასი ტროპიკულ არომატს უმატებენ უბრალო ქოშს, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო ამ თევზის ტაკოში.

2 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 8

  • 450 გრ კოდის ფილე, ან სხვა თეთრი თევზი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
  • კოლსლავი
  • 120 მლ წითელი ღვინის ძმარი
  • 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • 1 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 1 სუფრის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 275 გრ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო
  • 80 გრ დაჭრილი ახალი მანგო
  • 80 გრ დაჭრილი ახალი ანანასი
  • 80 გრ დაჭრილი წითელი ხახვი
  • 80 გრ დაჭრილი ახალი ქინძი
  • 1 ახალი ჯალაპენოს ჩილი წიწაკა, დაჭრილი
  • Მომსახურება
  • 8 დიდი ფქვილი ტორტილა

მეთოდიმომზადება: 30 წთ ›ხარშვა: 20 წთ y მზად არის 50 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 C / გაზზე 5.
  2. მოათავსეთ თევზის ფილე დიდ კილიტაზე; დაასხით ლიმონის წვენი თევზს და მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. მოაყარეთ კილიტა თევზის ირგვლივ და დალუქეთ, რომ შექმნათ ჩანთა; მოათავსეთ ჩანთა საცხობ ფორმაში.
  3. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ თევზი ადვილად იშლება ჩანგლით, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
  4. იმავდროულად, აურიეთ ძმარი, მაიონეზი, შაქარი, 1 სუფრის კოვზი მარილი, 1 სუფრის კოვზი შავი პილპილი და ნივრის ფხვნილი თასში, სანამ არ გახდება გლუვი. შეუთავსეთ კომბოსტო, მანგო, ანანასი, წითელი ხახვი, ქინძი და ჯალაპენო დიდ თასში. ჩაასხით გასახდელი ბოსტნეულსა და ხილზე; გადაყარეთ გაერთიანება. დააფარეთ და შედგით მაცივარში, სანამ არ მოემზადებით.
  5. თევზი თანაბრად გაანაწილეთ ფქვილის ტორტილას შორის. სუფრის კოვზი მოაყარეთ თევზს.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(9)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (8)


Mango Slaw არის ჩემი ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი ტოპინგი თევზის ტაკოსთვის, თევზის სენდვიჩებისთვის, BBQ ღორის სენდვიჩებისთვის და შემწვარი ქათმისთვისაც კი. ნამსხვრევები ჭიქისგან და მანგოს სიტკბო ხდის ამ ნაჭერს უბრალოდ გემრიელს. გარდა ამისა, ამ რეცეპტის დამზადება ძალიან ადვილია.

Coleslaw არის ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი რამ, და მე ვფიქრობ, რომ მას აქვს ბევრად უკეთესი გემო, ვიდრე მაღაზიამ შეიძინა პერსონალი. სიმართლე გითხრათ, მაღაზიაში ნაყიდი ნივთების ჭამაც კი შემიძლია, ეს ჩემთვის ძალიან კრემისებრია. მირჩევნია ჩემი მსუბუქი და არომატული.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მარტივად ჩაანაცვლოთ ბროკოლის სლაუ, ჩვენ ამასაც ბევრს ვაკეთებთ. და თუ არ ხართ მანგოს მოყვარული, შეგიძლიათ მარტივად გამოტოვოთ იგი ან ჩაანაცვლოთ ატმით, ანანასით, თუ მოგწონთ ცხარე და მიირთვით ჯალაპენოსი. პირადად მე ვფიქრობ, რომ მანგო ამატებს გემრიელ, წვნიან ირონიას!

ახლა, აქ & rsquos ჩემი Mango Slaw რეცეპტი & hellip დარწმუნდით ამობეჭდოთ და მიამაგრეთ ისე, რომ თქვენ შეძლოთ მისი ხელახლა დამზადება. ჩვენ ვაკეთებთ მას თვეში ერთხელ მაინც.


რეცეპტის შეჯამება

  • მანგო სალსა:
  • 1 ¾ ჭიქა დაჭრილი დაჭრილი მანგო (დაახლოებით 2 მანგო)
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • ცაცხვი კრემა:
  • ½ ჭიქა შემცირებული ცხიმის მაიონეზი
  • ½ ჭიქა ახალი ქინძის ფოთლები
  • 3 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
  • ½ მწიფე დაფქული ავოკადო
  • თაკო:
  • 1 ფუნტი მაჰმაჰი
  • ⅛ ჩაის კოვზი მარილი
  • ⅛ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • სამზარეულო სპრეი
  • 8 (6 ინჩი) წებოვანა თავისუფალი სიმინდის ტორტილა
  • 2 ჭიქა გახეხილი წითელი კომბოსტო

სალზას მოსამზადებლად, შეურიეთ პირველი 3 ინგრედიენტი თასში. დააფარეთ და შედგით მაცივარში, სანამ არ იქნებით ემსახურება.

Lime Crema- ის მოსამზადებლად, მაიონეზი და შემდეგი 3 ინგრედიენტი (ავოკადოს მეშვეობით) ჩადეთ კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება გლუვი. დაფარეთ და შედგით მაცივარში 2 დღემდე.

ტაკოს მოსამზადებლად გააცხელეთ გრილი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მოაყარეთ თევზი მარილი და პილპილი. მოათავსეთ თევზი გრილის თაროზე, დაფარული სამზარეულოს სპრეით, მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ თევზი ადვილად იფრქვევა ჩანგლით გამოცდისას. ამოღება გრილი შესვენების შევიდა ნაჭერი ერთად ჩანგალი.

სანამ თევზი ამზადებს, გაათბეთ ტორტილები პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.

კოვზი 3 უნცია თევზი, 1/4 ჭიქა სალსა, 1 1/2 სუფრის კოვზი კრემა და 1/4 ჭიქა კომბოსტო თითოეულ ტორტილას ნახევარში.


ჰავაის სანაპირო კლუბი Coleslaw

სახალისოა, ემსახურო რაღაცას და ვიღაცამ მას განსაკუთრებული უწოდოს. და ეს ზუსტად ის პასუხია, რაც მე მივიღე, როდესაც ჯეფს (რომელიც ფაქტობრივად საკმაოდ მიუკერძოებელი კრიტიკოსია) ჩავაბარე თეფში თევზის ტაკოთი ამ (ადვილად) მშვენიერ ჰავაის პლაჟის კლუბში Coleslaw. და ისევ იგივე პასუხი მივიღე ნელი გაზქურის კალუა ღორის გროვით და ეს ხახვის ხახვი კარაქიან ხრაშუნა შემწვარ ფუნთუშაზე.

ჯეფმა ლანჩი მხოლოდ ერთი საათით ადრე დაასრულა, მაგრამ მე მჭირდებოდა გემოვნების შემმოწმებელი, ასე რომ მე მას მაინც მივცე და ვიკითხე მისი აზრი. ჯეფმა თავი აარიდა მოვალეობას, ჯეფმა თავი აიფეთქა იმ აფეთქებულ ყუმბარაზე და ნაკბენი აიღო.

შემდეგ კი კიდევ ერთი ნაკბენი აიღო.

და შემდეგ თქვა … “ საგანგებო. ”

შემდეგ კი მთელი საქმის დასრულება დაიწყო და სამზარეულოში გამომყვა, მოუთმენლად ვეძებდი რაღაც დამატებით ნაჭრებს, რომლებიც უბრალოდ შეიძლებოდა დარჩენილიყო.

დიახ ვფიქრობ, ჩვენ გვყავს გამარჯვებული.

ეს ჰავაის სანაპირო კლუბი Cole Slaw შთაგონებულია ლავა ლავას პლაჟის კლუბით, ჰავაის დიდი კუნძულის კონა სანაპიროზე. თუ ოდესმე ხართ დიდ კუნძულზე, უნდა გადახვიდეთ. ეს საოცრად მოდუნებული ადგილია თბილ ქვიშაზე თითებით ჯდომისთვის. არ შეგიძლია შენი თავი აქ წარმოიდგინო …

კერძი შესანიშნავია კალუა ღორის სენდვიჩზე ან შემწვარი თევზის ტაკოზე (მეც ამას მალე გამოვაქვეყნებ). შეგიძლიათ გააკეთოთ შეფუთული ქათმის ხორცით, როგორც მე გავაკეთე ჩემი მშვენიერი დაჭრილი ღორის ხორცით, ან გაპარსეთ მწვანე და წითელი კომბოსტო და გამოტოვეთ სტაფილო და#8211 და გამოიყენეთ შემწვარი თევზის ტაკოსთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, ის ზღაპრულია.

და თუ თქვენ ეძებთ ამ მსოფლიო საზაფხულო აქტივობას და#8211, ეს ასევე შესანიშნავი კერძია ზაფხულის ლუისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ამას აკეთებთ, დაუთმეთ ერთი წუთი და დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ რამდენად სახალისო შეიძლება იყოს საზაფხულო ლუაუს წვეულება !! (და რამდენად ადვილია ჩემი რეცეპტებთან ერთად).

ან, თუ თქვენ უბრალოდ გსურთ ვირტუალური რომანტიული შუალედი ჰავაის კუნძულებზე, სცადეთ ერთ -ერთი ამ საოცარი 10 წუთიანი ვირტუალური შვებულებიდან ერთ -ერთი.

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება Aloha Dreams!

ძალიან მიხარია რომ შემოხვედი. მე ბეტსი ვარ. აქ ნახავთ ჩემს საყვარელ ზღაპრულ, სანდო რეცეპტებს - ყველაფერი უგემრიელესი, სწრაფი კვებადან თქვენი ოჯახისათვის დამთავრებული მშვენიერი კლასიკით.

მე ასევე აქ ვარ, რათა დაგეხმაროთ დიდი ჯგუფის რეცეპტებში 20 -დან 200 -მდე. ასე რომ, მომდევნო შესაძლებლობას მიიღებთ დიდი ჯგუფისათვის საზ - თქვით "დიახ!" შემდეგ დაისვენე. მე დაგიბრუნდი.

ოდესმე გსურდათ თქვენი ოცნების სახლის აშენება? რას იტყვით თქვენი ოცნების სახლის აშენებაზე ტროპიკულ სამოთხეში? შემოგვიერთდი, ოთახიდან ოთახში, როდესაც ჩვენ ვქმნით და ვაშენებთ ზღაპრულ ოცნების სახლს ჰავაიზე!

დარეგისტრირდით ზღაპრული რეცეპტებისთვის. არ გამოტოვოთ ერთი უგემრიელესი რამ! ისიამოვნეთ ყოველკვირეული რეცეპტებით სწრაფი და გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად, მხიარული წვეულებების იდეებით და გასაოცარი დეკორატიული ფოტოებით.


ყველაზე ეპიკური შემწვარი თევზის ტაკო მანგო სალსასთან ერთად

  • ავტორი: კრისტა @ JoyfulHealthyEats.com
  • მომზადების დრო: 5 წთ
  • მომზადების დრო: 20 წთ
  • საერთო დრო: 25 წთ
  • პროდუქტიულობა: 10 - 12 ტაკო 1 x
  • კატეგორია: ზღვის პროდუქტები, 30 წუთიანი კვება, წებოვანა თავისუფალი,

აღწერა

30 წუთის განმავლობაში შემწვარი თევზის ტაკო, რომელსაც ახლავს ახალი მანგო სალსა, ავოკადო და ჩიმიჩური! ეს მარტივი შემწვარი რეცეპტი არის ერთ -ერთი კვება, რომელიც თქვენ და ოჯახს შეგიყვარდებათ!

ინგრედიენტები

Შემწვარი თევზი:

  • 1.5 ფუნტი კოდის ფილე
  • 1 ჩაის კოვზი კამინი
  • 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
  • 1/4 ჩაის კოვზი ანჩოს ჩილის ფხვნილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მანგო სალსა:

  • 1 1/2 ჭიქა ახალი მანგო, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
  • 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ჯალაპენო
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
  • მარილი გემოვნებით

ჩიმიჩური:

  • 3/4 ჭიქა ახალი კილანტრო
  • 1/4 ჭიქა ახალი ორეგანო
  • 1 კბილი ნიორი
  • 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
  • 1/4 ჩაის კოვზი კამინი
  • 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
  • 1 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
  • 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ინსტრუქციები

Შემწვარი თევზი:

  1. გააცხელეთ გრილი საშუალო მაღალ ცეცხლზე, დაახლოებით 375 & deg-400 & degF.
  2. პატარა თასში დაამატეთ კამა, ნივრის ფხვნილი, შებოლილი პაპრიკა, ანჩოს ჩილის ფხვნილი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და ზეითუნის ზეთი. ნაზად აურიეთ კოვზით.
  3. გაშალეთ ვირთევზა, გაწურეთ თევზის ნაზავი.
  4. მოათავსეთ თევზი გრილზე და შეწვით 3-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. (არ შეეხოთ სანამ ეს & rsquo გრილდება ან თქვენ & rsquoLL გაქვთ mesess)
  5. თევზის მომზადების შემდეგ ამოიღეთ გრილიდან და დატოვეთ.

მანგო სალსა:

  1. პატარა თასში დაამატეთ მანგო, წითელი ხახვი, ახალი კილანტრო, ჯალაპენო, ლაიმის წვენი და მარილი გემოვნებით. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. გვერდზე გადადეთ.

ჩიმიჩური:

  1. ჭიმიჩურის დასამზადებლად: პატარა ბლენდერში დაამატეთ 3/4 ჭიქა ახალი კილანტრო, ახალი ორეგანო, ნივრის კბილი, წითელი წიწაკის ფანტელები, 1/4 ჩაის კოვზი კამა, წითელი ღვინის ძმარი და 1 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი. პულსი სანამ მწვანილი წვრილად დაჭრილი. დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გააჩერეთ სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება.

მოდით & rsquos შევაჯამოთ ყველაფერი:

  1. შეაგროვეთ თქვენი თაკო: დაამატეთ ერთი სიმინდის ტორტილა, 1-2 გ. კოდის, ზემოდან მანგოს სალსა, მეწამული კომბოსტო, 2 ნაჭერი ავოკადო და ჩიმიჩურის სოუსი.

კვება

  • მომსახურების ზომა: 2 ტაკო
  • კალორია: 406
  • Შაქარი: 9 გ
  • ნატრიუმი: 342 მგ
  • ცხიმი: 21 გ
  • გაჯერებული ცხიმი: 3 გ
  • ნახშირწყლები: 34 გ
  • Ბოჭკოვანი: 8 გ
  • ცილა: 21 გ
  • ქოლესტერინი: 52 მგ

ეს რეცეპტი გააკეთე?

თუ თქვენ გააკეთებთ ამ რეცეპტს, დარწმუნებული იყავით, რომ გადაიღებთ სურათს და მონიშნეთ #JOYFULHEALTHYEATS. მე მიყვარს იმის ნახვა, რასაც შენ აკეთებ!


რჩევები საუკეთესო თევზის თაკოსთვის

  • გამოტოვეთ უცხიმო იოგურტი: არ გამოიყენოთ 0% იოგურტი კრემისთვის, რადგან მას არ ექნება არომატი.
  • თევზი სწრაფად იხარშება: ასე რომ, ნუ მოხარშავთ, თორემ რეზინისებრი გამოვა.
  • არ გადატვირთოთ ტაფა: ოთახისა და ჰაერის დატოვება თევზის ნაჭრებს შორის ხელს უწყობს მისი საფარის ხრაშუნა შენარჩუნებას.
  • გაორმაგეთ რეცეპტი 4+ ადამიანისთვის: მე გირჩევთ გაორმაგდეს რეცეპტი. მარტოხელა აკეთებს 9 თაკოს და მე ვფიქრობ, რომ ჩვენ ყველას გვინდა 3-4 ტაკო თითოეული. და არავის აწუხებს ნარჩენები.

მე ასე ვფიქრობ, ისევე როგორც სხვა ყველაფერი ზომიერად. იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი უფრო ჯანსაღი იყოს, ჩვენ ვიყენებთ ნუშის ფქვილს საცხობად, ვხარშავთ თევზის კუბებს მაღალი კვამლის წერტილში და ავოკადოს გულის ჯანსაღ ზეთში და ამცირებთ მაიონეზს კრემში 3/4.

ნებისმიერი მყარი თევზი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორაგული ან კალმახი, თუ ეს არის ის, რაც გაქვთ. ის არ უნდა იყოს თეთრი თევზი, არამედ ის თევზი, რომელიც ადვილად არ იშლება და იშლება. ჩემო მეგობარო დინა, აქვს ამ საოცარი პანკოს ქერქის ორაგულის რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ დაიშალოთ და მიირთვათ ტორტილაში სოუსით და ტოპინგებით.

მირჩევნია მაღაზიაში შეძენილი ტორტილების ყიდვა დროის დაზოგვის მიზნით. მაგრამ თუ თავს თავგადასავლებისა და გართობის მიზნით გრძნობთ, შეგიძლიათ სცადოთ ხელი ჩემი მეგობრის, ასეიგულის Foolproof Living– ის ხელნაკეთი სიმინდის ტორტილების დამზადებაში.

ნებისმიერი ზღვის პროდუქტი, როგორც წესი, კარგი გემო აქვს ერთი ჭიქა გაცივებული თეთრი ღვინით ან ლუდით. დელიკატურ თეთრ თევზს სჭირდება უფრო ღია თეთრი ღვინო, როგორიცაა პინო გრიგიო ან პინო გრისი. ვინაიდან, თინუსს შეუძლია გაუძლოს შარდონესა და ვარდის ძლიერ არომატს. დატოვეთ ღვინო 15 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე მაცივრიდან ამოღების შემდეგ. უფრო გემრიელია.


ინგრედიენტის ნოტები

  • თევზი: დაგეგმეთ გამოიყენოთ შემწვარი ხორციანი თეთრი თევზი ამ შემწვარი თევზის ტაკოსთვის. გაითვალისწინეთ, რომ თევზის ზოგიერთი სახეობა მოხარშვისას ნაკლებად იფრქვევა. ჩემი თაკო მზადდება ახალი ვირთევზით, მაგრამ უფრო მტკიცე მაჰიმაჰი ან ჰალიბუტი მოხარშვისას ნაკლებად დაიშლება ან დაიშლება. მაშინაც კი, თუ თევზის ზოლები იშლება, ისინი მაინც უგემრიელესია და მათი გამოყენება ტაკოსთვისაა შესაძლებელი.
  • კოულ სლავის მიქსი: მაღაზიაში ნაყიდი ქოქოსის ნაზავი იდეალურია ამ ჯარისკაცისთვის, რადგან ეს ზოგავს დროს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი კარადა დაჭრილი მწვანე და მეწამული კომბოსტოსა და გახეხილი სტაფილოების კომბინაციით.
  • ტორტილები: დისნეიში, ამ უგემრიელესი შემწვარი თევზის ტაკო ემსახურება პატარა ფქვილის ტორტილას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი სიმინდის ტორტილაზე, თუ გირჩევნიათ. თუ თქვენ აირჩევთ სიმინდის ტორტილას დარწმუნდით, რომ ნაზად გაათბეთ ტორტილები, სანამ მიირთმევთ მათ დარბილებას. მე მიყვარს მათი სათითაოდ გაცხელება ცხელ ტაფაზე გაზქურაზე. მაგრამ რადგან თქვენ აცხობთ თქვენს თევზს, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრილი, რომ ნაზად აკოცოთ თითოეულ ტორტილას, სანამ დაფარულ ჭურჭელში მოათავსებთ, რომ დარჩეს თბილი, მორჩილი და რბილი, სანამ არ მიირთმევთ.


Salsa Verde Fish Tacos რეცეპტი:

შემადგენლობა:

  • 3-4 ტილაპიის ფილე
  • მარილი და პილპილი
  • 1 1/4 ჭიქა სალსა ვერდე
  • 1/2 ჭიქა დაფქული ანანასი
  • 1-2 კბილი ნიორი, დაჭრილი

მომსახურებისთვის:

  • მყარი ან რბილი თაკოს ჭურვები
  • ტაკოს ტოპინგები (იხილეთ წინადადებების სია ქვემოთ)

მიმოხილვები

მე მხოლოდ ანანასის სოუსი მოვამზადე ტაკოს წვეულებაზე და მეშინოდა, რომ ის ძალიან ტკბილი ან ნაზი იქნებოდა, მაგრამ ეს საოცარია! მე ვფიქრობ, რომ ხვალ თევზის თაკოს გასაოცარი იქნება.

ეს საოცარი იყო. შევამცირე ყველა რაოდენობა, რადგან ორს ვამზადებდი. მე ასევე იმპროვიზირებულად გავაკეთე ყველაფერი ღუმელზე, რადგან ვიყენებდი კოდს, რომელიც კარგად არ გამოდგება გრილზე და მე უბრალოდ არ მინდოდა ანანასის/წიწაკის გრილის არევა. განათავსეთ ისინი საშუალო ტემპერატურის არაწებოვან ტაფაში, სანამ არ გახდებიან რბილი და ოდნავ ყავისფერი. სალათი მართლაც ცხელი იყო, როცა მარტო ვცდილობდი, მაგრამ ანაანასის სალზასთან ერთად ტაკოზე ვიყავი. ოჰ, და მოდით, ვისაუბროთ ამ სალსაზე. გემრიელი! მე არ ვიცი რატომ ფიქრობდნენ სხვები, რომ ის ძალიან თხელი იყო - ჩემი საკმაოდ სქელი იყო - ზუსტად. მე მნიშვნელოვნად შევამცირე კაიენის რაოდენობა ნაგავში, რადგან კარაქი ძალიან ცხელი იყო და ტკბილი პაპრიკის ნახევარი შებოლილი პაპრიკითაც შევცვალე. დავამატე ავოკადო ტაკოს, მაგრამ არომატი გადატვირთული იყო სხვა არომატით - მაგრამ მე მიყვარს ტუჩებზე ავოკადოს პირით შეგრძნება. მოაყარე მექსიკური არაჟანი, რომელსაც შემდეგ ჯერზე ავურიე დაფქული ავოკადო. აუცილებლად განმეორდება

იოუზა - ამან სიცხე მოიტანა! ეს თქვა, თევზის მოყვარულმა ქმარმა შეჭამა ეს და გამოაცხადა გემრიელად! მე კიდევ ერთხელ მოვამზადებ და რამდენიმე სუნელს დავიტოვებ, რათა ჩემი სიყვარული უფრო ნაზი გემოვნების კვირტით განვათავსო.

ჩვენ ნამდვილად გვიყვარდა ეს! თავიდან მე ცოტა სკეპტიკურად ვუყურებდი კომბინაციებს, მაგრამ ყველას, მათ შორის ჩემს აზარტულ ქალიშვილს, რომელიც მეორე დღეს უკან დარჩა, ძალიან მოეწონა კომბინაცია. ვეთანხმები სხვებს, ეს მეტისმეტად ცუდს ხდის. ანანასის სოუსი ოდნავ გამხდარი იყო, მაგრამ ჩვენ დიდად არ გგონიათ. მე ყველაფერს ისე ვაკეთებ, როგორც შემოთავაზებულია, გარდა ტკბილი წიწაკის გამოყენების, მე გამოვიყენე შებოლილი პაპრიკა. ეს იყო ცოტა ზედმეტი სამუშაო ერთკვირიანი სადილისთვის, მაგრამ ეს არ არის რთული. თქვენ შეგიძლიათ რეალურად მოამზადოთ სოუსი და გასახდელი ერთი დღის წინ. მე აუცილებლად გავაკეთებ ამას კიდევ ერთხელ.

ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს კარგი, მაგრამ როგორც დაწერილია, მას სჭირდება შესწორება. რასაკვირველია, გააკეთეთ უფრო მეტი იარაღი, ვიდრე დაგჭირდებათ. მე მივიღე slaw ძალიან გემრიელი ერთად kkick საწყისი chipotles გასახდელი. თუმცა, მე აღმოვაჩინე, რომ ჭურჭელი ძალიან მძიმე და ძლიერი იყო თევზის თაკოსთვის, ის უბრალოდ ძალიან მძიმე ჩანდა. ანანასის სოუსი ჩემთვის ძალიან თხელი იყო და მე ძალიან ტკბილი აღმოვაჩინე.

დამზადებულია ჩემი ქმრისთვის, რომელსაც სურდა ჯანსაღი ალტერნატივა ბაჯას სტილის თევზის ტაკოსთვის, რომელიც ჩვეულებრივ შემწვარია. მისი თქმით, ისინი გემრიელი იყვნენ. მე არ ვჭამ თევზს, ამიტომ მე გავაკეთე ბოკა ბურგერი და ჩავაცვი სალათი და სალსა, უგემრიელესი. მისი მომზადება ძალიან ადვილი და სწრაფი იყო. მე ამას კიდევ ერთხელ გავაკეთებ, შემდეგ ჯერზე დიდი ჯგუფისათვის.

მე შევაფასე, თუ როგორ უნდა შემცირდეს რეცეპტი, რათა ის ჩემი და ჩემი ქმრისთვის იყოს. მე გავანახევრე ანანასი, გამოვიყენე 1/3 დილით და#x27 ტ არაჟანი და მაიონეზი და გამოვიყენე დაახლოებით 3/4 ფუნტი თევზი. მას შემდეგ რაც მეოთხედი თეთრი და მეწამული კომბოსტო გამოვიყენე, ცოტაოდენი ნაშთი დარჩა, მაგრამ ხვალ კარგი იქნება! მოკლედ, რეცეპტი მოგვეწონა და მეგობრებისთვის გავამზადებ. ანანასის და ცაცხვის კომბინაცია ჟალაპენოსთან (ასევე მოკლედ შემწვარი, რომ დარბილდეს ბლენდერში ჩასვლამდე), გემრიელი იყო. გასამარტივებლად თევზი გავხეხე და ტორტილები გავათბე ბრტყელ არაწებოვან გრილზე.

ძალიან კარგია, მაგრამ მის დამზადებას დიდი დრო დასჭირდა (1.5 საათი). ის, რაც სხვა რეცენზენტებმა თქვეს, არის ზუსტი: ძალიან ბევრს ხდის, ანანასის სალსა წყალწყალაა და სჭირდება სანიაღვრე, ძალიან ცხარე გემო - ძალიან ბევრი. თუ ისევ მოვახერხებ, დროის დაზოგვის მიზნით ვიყიდი წინასწარ შეფუთულ ხორცს, წინასწარ შეფუთულ ჩიპოტელ მაიონს და ძვლის/კანის გარეშე. მე ასევე შევამცირებ კაენის თევზს.

ძალიან კარგი რეცეპტი. გართობაა გასაკეთებელი. მაგრამ თქვენ დაგრჩებათ ბევრი ნამცხვარი და ბევრი ანანასის სოუსი. არ არის ცუდი, რადგან ორივე შესანიშნავია. მე ასევე დავჭრა მაიონეზი და არაჟანი 3/4 ჭიქაზე, და განვიხილავ მას 2/3 ჭიქაზე დაჭრისას, როცა ამას კვლავ გავაკეთებ.

ჩვენ ვიპოვნეთ ახალი საყვარელი თევზის ტაკოს რეცეპტი! ანანასის სოუსი არ უნდა გამოტოვოთ! მე ძალიან მჭიდროდ მივყვებოდი რეცეპტს, თუმცა ჩვენ გამოვრიცხე ორი ჩიპოტელი ბავშვის გულისთვის, რომელიც ჩვენთან ერთად ჭამდა. რეცეპტში გაკეთდა 8 ტაკო 8 და quot tortillas ჩვენი სუფრისთვის. მე მხოლოდ გასახდელის ნახევარი გამოვიყენე, რადგან ის უფრო მეტად გამოვიყენეთ, როგორც სანელებელი, თაკოს გამომშრალი ინგრედიენტების თავზე. სხვათა შორის, პატარა ბიჭსაც ძალიან უყვარდა!

ბლუზკინამინგისადმი მთელი პატივისცემით, მე ვჭამე მაჰი მაჰის ტაკო პუერტო პენასკოში სონორაში (ჩვენ ტუსონელები მას როკის წერტილს ვეძახით) და ისინი არ განსხვავდებიან ერთმანეთისგან, გარდა იმისა, რომ თქვენ მიიღებთ სიმინდის ტორტილას, თუ თქვენ ითხოვეთ ფქვილი. ტუსონის ჩვენს სატვირთო მანქანებსაც კი, როგორც წესი, აქვთ ქოქოსი და სალზების ასორტიმენტი ამ დღეებში, ხშირად შედის ანანასი. განსაკუთრებით მაჰი მაჰისთან ერთად, საკმაოდ საყვარელი არჩევანია თევზის თაკოსთვის აქ.

უფრო ჰგავს სადილის მაგიდის ყვავილების მოწყობას! ეს არ არის ტაკო, ეს არის ხელოვნებისა და ხელოსნობის პროექტი. გახდი ნამდვილი.

მომეწონა ეს რეცეპტი! ანანასის შემწვარი სოუსით მართლაც შესანიშნავი იყო ეს რეცეპტი. შემდეგ ჯერზე ნაკლებ ჩიპოტელსა და ადობოს სოუსს გამოვიყენებ, რადგან ის ძალიან ცხელი იყო ჩვენი გემოვნებისთვის. ჩვენ გვიყვარს სითბო, მაგრამ არც ისე ბევრი.

ეს მართლაც მართლაც შესანიშნავი იყო !! აღმოვაჩინე, რომ მას შემდეგ, რაც ანანასის სოუსი გავასუფთავე, მას გადავწურე, რადგან ცოტა წყლიანი იყო. მე მოწეული პაპრიკა მქონდა, ამიტომ ტკბილის ნაცვლად გამოვიყენე. მე აუცილებლად გავიმეორებ ამას, ყველას მოეწონა !!


დაიღალეთ სადილის რუტინით?

ჩაძირული ხართ თუ ეძებთ გასართობ ახალ რეცეპტებს?

ჩვენი Facebook ჯგუფი ყოველდღიურად იზრდება! თუ თქვენ ჯერ არ შეუერთდით, გეპატიჟებით, რომ მოდი შეამოწმოთ და შეუერთდეთ გართობას.

შეგიძლიათ მოითხოვოთ რეცეპტის იდეები, ისაუბროთ სამზარეულოს ტექნიკაზე, ან მიიღოთ დახმარება თქვენთვის შესაფერისი ახალი ტაფის კომპლექტში. თუ უკვე შეუერთდით, მოიწვიეთ მეგობარი!


Უყურე ვიდეოს: Discovery in Neak Meas Market in phnom penh cambodia asia, street food part 2 (იანვარი 2022).