ტრადიციული რეცეპტები

ტაილანდური კარი ქათმის ნაგეტსი

ტაილანდური კარი ქათმის ნაგეტსი

ამ შეუმჩნეველ გარეგნობის ქათმის ნუგბარებს აქვთ დამალული ფენი გემრიელი წითელი კარისა. ემსახურება ტკბილი და მჟავე დიპლომატიური სოუსით, ისინი შერწყმული საკვების მაგიაა!მეტი+ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

გააკეთე ერთად

Progresso Breadcrumbs

4

სუფრის კოვზი ტაილანდური წითელი კარის პასტა

2

ჭიქები Progresso ™ პანკო პურის ნამცეცები

DIP ინგრედიენტები

1

კოვზი ბრინჯის ძმარი

1

სუფრის კოვზი ჩილის ფანტელი (ან ნაკლები გემოვნებით)

სურათების დამალვა

  • 1

    შეურიეთ ქოქოსის რძე კარის პასტასთან. დაამატეთ ჩაის კოვზი მარილი. მოკლედ შეწყვიტეთ ტენდერები, ასე რომ თქვენ მიიღებთ დაახლოებით 30 ნუგბის ზომის ნაჭერს. შეურიეთ ქათამი კარის ნარევს. დატოვეთ მარინირებული მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.

  • 2

    იმავდროულად, აურიეთ ყველა ჩაყრის ინგრედიენტი.

  • 3

    როდესაც ქათამი მზად იქნება, მიიტანეთ პურის ნამცეცები ბრტყელ კერძზე და მიიყვანეთ შემწვარ ზეთში 350 ° F- მდე.

  • 4

    სათითაოდ გაანადგურეთ მარინადის ნაწილი ქათმის თითოეული ნაჭერიდან და გახეხეთ პურის ნამსხვრევებში, დაჭერით, რათა დარწმუნდეთ, რომ პურის ნაჭერი დარჩება. მას შემდეგ რაც გააკეთებთ დაახლოებით 5 -ს, გახეხეთ ისინი, როდესაც დაიწყებთ პურის გამოცხობას მომდევნო პარტიაში. შეწვით მხოლოდ 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ შეწითლდება და არ მოიხარშება.

  • 5

    მიირთვით დიპლომატიური სოუსით.

ამ რეცეპტზე არ არის ინფორმაცია კვების შესახებ

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • ჩემი ბოლოდროინდელი დამოკიდებულება ადგილობრივ ტაილანდურ საუზმეზე არის ის რასაც ისინი ეძახიან "ხრაშუნა ქათმის პანანგი".

    ძირითადად, ისინი ამზადებენ უგემრიელესი ბოსტნეულით დატვირთულ კარინს, ურევენ მას ახალგაცნობილ ბასმატის ბრინჯს, შემდეგ კი ზემოდან მოაყრიან სუპერ ხრაშუნა შემწვარ ქათამს. ჯანსაღ ლანჩზე ტოფუსთან ერთად ვსვამდი მთვრალს, მაგრამ ხრაშუნა ქათმის პანანგის ზარი მეტისმეტად დიდია ჩემთვის წინააღმდეგობის გაწევისთვის!

    მე აბსოლუტურად მიყვარს არომატები, ამიტომ გადავწყვიტე, რომ სახალისო იქნებოდა ამ კერძის არომატული პროფილის ხელახლა შექმნა და ქათმის ბუდეში ჩალაგება! ამ რეცეპტის სახალისო ნაწილი: კრემისებრი მარი მარინადი მშვენივრად ეკიდება ქათამს და ცვლის ფქვილისა და კვერცხის სარეცხის საჭიროებას. ქათამი მიდის პირდაპირ მარინადიდან პურის ნამსხვრევებამდე და შემწვარში.

    მოამზადეთ ეს ტაილანდური კურკის ქათმის ნუგბარი, როგორც სახალისო საჭმელი თქვენი მომავალი შეხვედრისთვის, ან მიირთვით ბოსტნეულთან და ბრინჯთან ერთად სრული სადილისთვის.

    მე ჩვეულებრივ ვაკეთებ ხელნაკეთ წითელ კარის კვების პროცესორში, მაგრამ დღეს ამის საჭიროება არ არის, მაღაზიაში ნაყიდი კარგად მუშაობს.

    ჩაყრის სოუსი ასევე ძალიან ადვილია.

    შეურიეთ ქათამი კარის ნარევს, შემდეგ გააჩერეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.

    იმის ნაცვლად, რომ შეაწუხოთ ფქვილი და კვერცხი, უბრალოდ გადმოწურეთ ზედმეტი მარინადი და წადით პირდაპირ პურის ნამცეცზე.

    დაჭერით ქათამი პურის ნამცეცებში, რათა დარწმუნდეთ, რომ კარგად ჯდება.

    ამოიღეთ ჭარბი და ჩაასხით ზეთში.

    ის მზადაა, როდესაც გარედან ლამაზად გაწითლდება და შიგნიდან სრულად მოხარშული.

    სუპერ ხრაშუნა ექსტერიერი შუაზე აძლევს წვნიან ნაზი ქათამს.

    და როგორც ხედავთ, ამ გემრიელი კარის გემრიელი ფენაა!

    დენ უალენი იღებს ტაილანდურ კერძს იმაზე მეტს, ვიდრე ამის აღიარება სურს. ის 4 წელზე მეტია ბლოგინგობს The Food in My Beard– ში; ხშირად შეამოწმეთ დენის მაგიდის პროფილი, რომ სცადოთ მისი რეცეპტები შემოქმედებითი საერთაშორისო ტრიალებით!


Actifry ქათამი Tikka Masala Curry

ქათმის თიკა მასალა ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საჭმლის საჭმელია.

ეს არის რბილი, ტკბილი და მდიდარი და კერძი, რომელსაც შეუძლია მთელი ოჯახი მიირთვას. აქ არის ჩემი რეცეპტი სრულყოფილი Actifry curry – დამზადებული მჭლე ქათმის მკერდით, დაკონსერვებული ტომატის წვნიანი და ტკბილი ნუშითა და ქოქოსით.

თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი ბოსტნეული, რამდენიც გსურთ ამ კერძს, მაგრამ მე დავრჩი ტრადიციულ სტილში, მხოლოდ ხორცის ნაჭრების სქელ წვნიან სოუსში.


ტაილანდური კარი ქათმის ნაგეტსი - რეცეპტები


გინახავთ ყველა ორგანული და თავისუფალი ჯიშის ქათამი, რომელიც ამოდის ახლა მაღაზიებში? სულ ახლახანს ვიპოვე კარგი ქათამი Whole Foods– ში როზმარინის ლიმონის ქათმის ნუგბარების გასაკეთებლად, შემდეგ კი Sprouts– მა დაიწყო მისი ტარება. მე და ქათამი შეიძლება ისევ ერთად ვიყოთ.

აქ არის სუპერ სწრაფი, უგემრიელესი კერძი, რომელიც სადილის ორ ღამეს გადაგიყვანთ.

მე არ ვიცი თქვენ შესახებ, მაგრამ მე არ მსიამოვნებს ამ სამზარეულოში ამდენი დგომა, გარდა ახალი კერძების ამზადებისა. მაგრამ მე მიყვარს ის, რაც იქიდან გამოდის.

ასე რომ, ჩვენი ახალი რამ: ორი ღამის კვება. იმის გამო, რომ მე არ ვარ მემარცხენეების მოყვარული, მაგრამ თუ ეს დაგეგმილი მეორე დღის კვებაა, ეს ზედმეტი არ არის. იგულისხმებოდა რომ ყოფილიყო. არა?

ტაილანდური Curry Cashew Chicken Casserole

1.2 ფუნტი ქათამი - დაამატეთ მეტი ქათამი, თუ გიყვართ მეტი ხორცი.

1/2 ხახვი, დაჭრილი - მე დავჭრათ მთელ ხახვზე, შემდეგ გავყინო მეორე ნახევარი და გამოვიყენო შემდეგ ჯერზე, როცა დამჭირდება ხახვი.

4 კბილი ნიორი, დაჭრილი

1 ჯოხი ლიმონის ბალახი, დაფქული - ან გაწურეთ ცაცხვი, თუ ახალი ხართ ლიმონის ბალახისგან

2 ს / კ ყვითელი კარის ფხვნილი

1/2 ჩ/კ ჩილი - კარგი თანხა, თუ ბავშვები შეჭამენ მას, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაამატეთ მეტი მეტი სანელებლებისთვის

1 მუყაოს პომი დაჭრილი პომიდორი ან მსგავსი

1 ქილა ქოქოსის რძე - წაიკითხეთ ეტიკეტი. ისინი არ არიან ერთნაირად კარგი. მე მომწონს და ვიყენებ ამას.

ამ რეცეპტში ლიმონის ბალახი გამოვიყენე. ასე გამოიყურება, თუ თქვენ არ იცნობთ მას.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ის ცაცხვი ან ლიმონი, ან დატოვოთ იგი.

ინგრედიენტები დაჭრილი, დაჭრილი და დაჭრილი:

ზოგიერთ ზეთში შეწვით ხახვი კარის ფხვნილით.

დაამატეთ ქათამი, მარილი და პილპილი და აურიეთ სანამ თითქმის არ გათეთრდება. ზედმეტად არ მოხარშოთ. ზოგიერთი ნედლეული კარგია ამ ეტაპზე. შემდეგ ქათამი არ გამოვა მშრალი.

დაამატეთ ვაშლი, ნიორი, ლიმონის ბალახი და დანარჩენი სანელებლები.

მოხარშეთ ცოტაოდენი, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი.

გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში. გასინჯვა. თუ მას აქვს გემო "არაფრის მსგავსი", დაამატეთ მეტი მარილი და პილპილი. ის გამოავლენს სხვა სანელებლების არომატს. ხარშეთ კიდევ 10 წუთი.


მიირთვით ბრინჯზე, ან ჩემს საყვარელზე, შეინახეთ პალეო და მიირთვით შემწვარ ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯზე.

დაასხით ნედლი კეშიუ და ეს არის მართლაც კარგია დაჭრილი ახალი რეჰანიც.

მე ვარ დანიელი ამერიკელი, რომელიც ამშვენებს სიეტლში ცხოვრებას. მე მიყვარს ყველაფრის დიზაინი და წვრილმანი.

მე არ შემიძლია ვიფიქრო იმაზე უფრო სახალისოზე, ვიდრე პროექტის შემუშავება, მისი გადაღება, გადაღება და გაზიარება ჩემ ვებგვერდებზე.


ტაილანდური ქოქოსის ქათმის რეცეპტი | ლაზაც | მასალა ტელევიზია | სამინა ჯალილი | Ტაილანდური საჭმელი

შეამოწმეთ ტაილანდური ქოქოსის ქათმის რეცეპტი ურდუზე. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ტაილანდური ქოქოსის ქათმის საუკეთესო რეცეპტი, შეფ -მზარეულის სამინა ჯალილის საუკეთესო მომზადებით მასალას სატელევიზიო შოუში Lazzat. შეამოწმეთ პაკისტანის სამზარეულოს ყველა რეცეპტი მასალას ტელევიზიის ურდუზე. ასევე შეამოწმეთ ტაილანდური ქოქოსის ქათმის რეცეპტი, ინგრედიენტები და სრული მეთოდი.

ტაილანდური სამზარეულოს ყველა მოყვარულმა უნდა გასინჯოს ეს საუცხოო და არომატული ტაილანდური ქათმის ქოქოსის კარი!

უყურეთ მასალას სატელევიზიო ვიდეოს, რომ გაიგოთ როგორ გააკეთოთ ტაილანდური ქოქოსის ქათამი, ცხარე ტაილანდური შემწვარი ბრინჯი და ცივი სეზამის ნუში რეცეპტები. ლაზატის ეს გადაცემა შეფ სამინა ჯალილთან ერთად 2021 წლის 21 მაისს გავიდა.

შემადგენლობა:

  • ქათამი 400 გრ
  • ზეთი 2 ს.კ
  • დაჭრილი ჯანჯაფილის ნიორი 1 ჩ.კ
  • ლიმონის წვენი 2 ს.კ
  • ქოქოსის რძე 1 ჭიქა
  • ბასილი ტოვებს 7-8
  • მწვანე ქინძი საჭიროებისამებრ
  • შავი პილპილი ფხვნილი 1 ჩ / კ
  • მარილი საჭიროებისამებრ
  • დაჭრილი წიწაკა 1
  • წითელი კარის პასტა 1-1/2 ჩ/კ
  • თევზის სოუსი 1 ჩ / კ

მეთოდი:
ქათამს წაუსვით მარილი და პილპილი. გააცხელეთ ზეთი დაამატეთ ჯანჯაფილის ნიორი კარგად შეწვით. დაამატეთ ქათამი კარგად. ასევე დაამატეთ წითელი კარის პასტა კარგად აურიეთ. დაამატეთ ქოქოსის რძე, თევზის სოუსი და რეჰანის ფოთლები. დაამატეთ დაჭრილი კაპკა, მწვანე ქინძი და ლიმონის წვენი კარგად აურიეთ. ამოიღეთ და მიირთვით.

შემადგენლობა:

  • მოხარშული ბრინჯი 2 ჭიქა
  • წითელი კარის პასტა 1 ს.კ
  • მწვანე წიწაკა დაჭრილი 2
  • დაჭრილი ჯანჯაფილის ნიორი 1-1/2 ჩ/კ
  • ქათმის ბულიონი 1 ჭიქა
  • მწვანე ხახვი 4 ს.კ
  • დაჭრილი წიწაკა 4 ს.კ
  • მწვანე ქინძი 4 ს.კ
  • კვერცხი 2 ათქვეფილი
  • ზეთი 4 ს.კ
  • მარილი 2 პინჩი

მეთოდი:
გააცხელეთ ზეთი დააქუცმაცეთ ჯანჯაფილის ნიორი და დაჭრილი ხახვი კარგად შეწვით. სანიშნეს წითელი curry პასტა ქათმის ბულიონი მზარეული სანამ boil მოდის. დაამატეთ ბრინჯი კარგად აურიეთ. დაამატეთ მწვანე ხახვი, დაჭრილი წიწაკის ნაზავი. კვერცხს შეურიეთ მარილი და ომლეტივით შეწვით. ამოიღეთ და გააფართოვოს. მიირთვით ბრინჯთან ერთად.

შემადგენლობა:

  • მოხარშული ბრინჯის noodles 2 ჭიქა
  • გახეხილი სტაფილო ½ ჭიქა
  • დაჭრილი კიტრი 1
  • ლობიოს ყლორტი ½ ჭიქა
  • მწვანე ხახვი ½ ჭიქა
  • თეთრი სეზამი შემწვარი 1 ს.კ
  • დაქუცმაცებული არაქისი ½ ჭიქა

ინგრედიენტები გასახდელი:

  • არაქისის კარაქი 2 ს.კ
  • ზეთი 1 ს.კ
  • სოიოს სოუსი 1 ს.კ
  • ნიორი დაფქული 1 ჩ.კ
  • ძმარი 1 ს.კ
  • ლიმონის წვენი 1 ჩ.კ
  • ყავისფერი შაქარი 1 ს.კ
  • სეზამის ზეთი 1 ჩ / კ

მეთოდი:
შეურიეთ გასახდელის ყველა ინგრედიენტი თასში. სანიშნეს მოხარშული noodles in ემსახურება კერძი. დაამატეთ სტაფილო, კიტრი, მწვანე ხახვი, წიწაკა და ლობიოს ყლორტი. დაამატეთ გასახდელი და მორთეთ არაქისით და თეთრი სეზამით.


ტაილანდური წითელი კარის რეცეპტი | დოვატ | აბიდა ბელუჩი | Ტაილანდური საჭმელი

შეამოწმეთ ტაილანდური წითელი კარის რეცეპტი ურდუზე. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ საუკეთესო ტაილანდური წითელი კარის რეცეპტი, რომელიც შეფ -მზარეულის, აბიდა ბალოჩის საუკეთესო კერძებით მზადდება მასალას სატელევიზიო შოუში Dawat. შეამოწმეთ პაკისტანის სამზარეულოს ყველა რეცეპტი მასალას ტელევიზიის ურდუზე. ასევე შეამოწმეთ ტაილანდური წითელი კარის რეცეპტი, ინგრედიენტები და სრული მეთოდი.

ტაილანდური წითელი კარის რეცეპტი შესანიშნავია ჩინური სამზარეულოს მომზადებისთვის! სცადეთ ეს რეცეპტი და შეგვატყობინეთ.

უყურეთ მასალას სატელევიზიო ვიდეოს, რომ გაიგოთ როგორ გააკეთოთ ტაილანდური წითელი კარის და ისპანახის სოკოს მაკარონის რეცეპტები. დოვატის ეს შოუ შეფ -მზარეულ აბიდა ბალოჩთან ერთად გავიდა 2021 წლის 10 ივნისს.

შემადგენლობა:

  • ზეთი 1/2 ჭიქა
  • ჯანჯაფილის და გამაძლიერებელი ნივრის პასტა 1 ს.კ
  • წითელი კარის პასტა 5-6 ს.კ
  • ქოქოსის რძე 1 ჭიქა
  • ყავისფერი შაქარი 1 ჩ / კ
  • რეჰანი ან ქინძი 1/2 ჭიქა
  • წითელი წიწაკა, დაჭრილი 3
  • ჯანჯაფილი საჭიროებისამებრ
  • მოხარშული ბრინჯი ემსახურება
  • შეურიეთ ბოსტნეული 2 ჭიქა

მეთოდი:
გააცხელეთ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე და შეწვით ჯანჯაფილის ნივრის პასტა 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ წითელი კარის პასტა, აურიეთ სანამ ზეთი არ ამოვა ზედაპირზე. შემდეგ დაასხით ქოქოსის რძე. დაამატეთ ბოსტნეული სანამ არ მოიხარშება. დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ რეჰანი. კოვზი ჩაასხით თასებში და მოაყარეთ 1 წითელი წიწაკა, ჯანჯაფილი და რამდენიმე დამატებითი რეჰანის ფოთოლი. მიირთვით ბრინჯთან ერთად.

შემადგენლობა:

  • ზეითუნის ზეთი 1/2 ჭიქა
  • ხახვი დაჭრილი 1
  • ნიორი ჯანჯაფილი დაფქული 1 ჩ / კ
  • წითელი ჩილი 1 ჩ / კ
  • დაფქული ფენგრიკი 1 ჩ.კ
  • კურკუმა 1/2 ჩ.კ
  • მდოგვის თესლი 1 ჩ.კ
  • დაჭრილი პომიდორი 4
  • ქოქოსის რძე 1 ჭიქა
  • ბარდა 1 ქილა
  • სოკო 1 ქილა
  • ისპანახი ტოვებს 2 ჭიქას
  • მარილი გემოვნებით
  • დაფქული შავი პილპილი 1/4 ჩ.კ
  • ქინძი ტოვებს საჭიროებისამებრ
  • კირის ნაჭრები ემსახურება

მეთოდი:
გააცხელეთ ზეთი ტაფაში. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი. ახლა დაამატეთ სოკო აურიეთ სანამ სოკო დაფარულია სანელებლებით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი დაამატეთ პომიდორი შემდეგ დაუმატეთ ჭარხალი, ახლა დაუმატეთ ქოქოსის რძე და ქინძის ფოთლები აურიეთ და დატოვეთ ადუღებამდე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ქოქოსის რძე, აურიეთ დაამატეთ ისპანახი და მიირთვით ცხელი.


როგორ მოვამზადოთ ტაილანდური ქოქოსის კარი + ქოქოსის კარის სოუსი

კარის ქათმის დამზადება მარტივია!

მცენარეები გახეხეთ ხახვი და ნიორი სანამ არ გახდება სურნელოვანი, მოხარშეთ ქათამი გაყავისფრებამდე, შემდეგ აურიეთ კარტოფილი და სტაფილო. ზემოდან მოაყარეთ სანელებლები და დაამატეთ წითელი კარის ყვითელი ფერი ყვითელ კარის ფხვნილთან ერთად.

რეცეპტის რჩევა: სანელებლების სადღეგრძელო ხელს შეუწყობს კარის გემოს განვითარებას. ეს არის ხრიკი, რომელსაც მე ყოველთვის ვიყენებ. თქვენ არ დაიჯერებთ, რა განსხვავებაა ეს!

სოუსი. ჩაასხით ქოქოსის რძე (რეკომენდებულია ცხიმიანი) ქათმის ბულიონთან ერთად (ან ბოსტნეულის ბულიონი თუ გეგმავთ ვეგეტარიანული ნივთების შენარჩუნებას), ყავისფერი შაქარი და თევზის სოუსი. დიახ, მე ვთქვი თევზის სოუსი. ჩაის კოვზი აძლევს ამ ქოქოსის კარის სოუსს სიღრმის გარეშე შესამჩნევი, ან კიდევ უარესი, აბსოლუტური!

უფრო მაგარი დავტოვოთ კარი 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გასქელდება და ბოსტნეული და ქათამი არ მოიხარშება.

შენიშვნა: გამოიყენეთ ცხიმიანი ქოქოსის რძე, ის ნამდვილად ამატებს ამდენ გემოს ქოქოსის კარის სოუსს!


ოდესმე საუკეთესო ხელნაკეთი ქათმის ნაგეტსი | წვნიანი და#038 Crispy Chicken Nuggets რეცეპტი

ჩემი ხელნაკეთი ცხარე ქათმის ნუგბარი არის ყველაზე სწრაფი და გემრიელი ქათმის საჭმელი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში, ყოველგვარი აურზაურის გარეშე! ხრაშუნა ქათმის ნუგბარი საუკეთესოდ!

თუ გაინტერესებთ ღირს თუ არა ქათმის ნუგბების დამზადება სახლში, როდესაც ადვილად შეძლებთ გაყინული ქათმის ნუგბრების ბიუჯეტის შეთავაზებას ნებისმიერ სუპერმარკეტში, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია, მაშინ მე მხოლოდ ერთი მინიშნება მაქვს ამის მოსაგებად არგუმენტი ხელნაკეთი ქათმის ნუგბარების სასარგებლოდ და ეს არის ნებისმიერი ხელნაკეთი, უფრო გემრიელი და ჯანმრთელია, ვიდრე ნებისმიერი მზა პროდუქტი და ეს ძალიან მართალია ამ საოცრად ცხელი და გამაგრებული ხელნაკეთი ხელნაკეთი ქათმის ნუგბარების შემთხვევაშიც!

მე არც კი გთხოვ გაითვალისწინო ის სიხარულის დამთრგუნველი განცდა, რომელსაც შენ იგრძნობ მას შემდეგ, რაც ამ ტუჩსაცხებელს მიირთმევ სახლში ნულიდან და ყველას გარშემო აქებენ (მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჩემი მამოძრავებელი ძალაა)!

ამ ქათმის ნუგბარების სახლში მომზადებას ნამდვილად მეტი დრო დასჭირდება, ვიდრე გაყინული ნუგბარების სწრაფად შემწვარს, მაგრამ თუ ცოტათი დამიჯერებ, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შენი ხელმოწერის ნუგბები უფრო მეტად მოგეწონება შენც, ისევე როგორც ყველა სხვა, ვინც გასინჯავს მას! ამიტომ, ორჯერ არ იფიქროთ, რომ გაუშვათ!

მე ასევე გაცნობებთ რამდენიმე სხვა სარგებელს ქათმის ნუგბარების დამზადებისგან სახლში. მანამდე კი განვიხილოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი. ქათმის ნუგბარების დამზადებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, გადაწყვიტოთ ქათმის რომელი ნაწილი გამოიყენოთ.

ქათმის მკერდი პოპულარული არჩევანია, რადგან ის სწრაფად იხარშება, ასევე ძალიან მჭლეა, ამიტომ კარგია წონის მაყურებლებისთვის. მაგრამ მე, როგორც გემოვნების შემწოვი, მიდრეკილია გამოვიყენო ქათმის ბარძაყის ხორცი, რის შედეგადაც წვნიანი ნუგბარი გამოდის.

ახლა ქათმის ბარძაყის გამოყენებისას ერთადერთი სირთულე შემექმნა არის არათანაბარი ფორმა და ბარძაყის ნაწილის ზედაპირი, რაც ართულებს ნუგბარების სრულყოფილ ფორმაში მოჭრას.

ქათმის მკერდი არის ძალიან გლუვი და თანაბარი ნაწილი და, შესაბამისად, ადვილია დაჭრილი ნუგბის ფორმის ნაჭრებად. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ არჩევანი იმის მიხედვით, თუ რას ანიჭებთ უპირატესობას - ბარძაყის ხორცი მკერდის ხორცთან შედარებით ოდნავ უფრო გემრიელ ნაგეტებს გახდის, ხოლო ქათმის მკერდი გაცილებით ადვილია და უფრო სწრაფად დამუშავება. აირჩიე შენი არჩევანი!

ახლა, როდესაც ვსაუბრობთ ქათმის ნუგბების დამზადების კიდევ რამდენიმე სარგებელზე, უნდა გაცნობოთ, რომ სახლში რაიმეს დამზადება წარმოგიდგენთ შემოქმედების უთვალავ შესაძლებლობებს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ქათმის ბუდეები სხვადასხვა გემოვნებით და ვარიანტები მართლაც უთვალავია.

მე ამჯერად ქათმის ნუგბარების ცხარე ვერსია გავაკეთე ჩილის ფხვნილის დამატებით, რომელიც არა მხოლოდ სითბოს მატებს, არამედ აძლიერებს ქათმის არომატსაც. ქათმის მარინირებაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სუნელი.

ეს 30 – წუთიანი მარინაჟი ჩაასხამს ქათმის ხორცს დიდი არომატით და ასევე გახდის მას ისე, რომ თქვენ დააგემოვნოთ წვნიანი ხორცის კუბურები, როდესაც ნაკბენებს შეჭამთ თქვენი ქათმის ნუგბარების ხრაშუნა გარე საფარზე.

მე გამოვიყენე breadcrumbs პური ჩემი ქათმის Nuggets, მაგრამ ბევრი გაყინული Nuggets მხოლოდ დაფარული ფქვილი აძლევს მას გლუვი გარე საფარი. ვინაიდან მე მომწონს crispy საფარი, მე აირჩია breadcrumbs გამოსაყენებლად და მე მოვუწოდებ თქვენც იგივე გააკეთოს, როგორც crispy საფარი წვნიანი ხორცი არის უბრალოდ მატჩი გააკეთა სამოთხეში!

როდესაც ძალისხმევას იღებთ იმისთვის, რომ გააკეთოთ რაიმე ახალი სახლში, თქვენ რეალურად აკეთებთ კეთილგანწყობას თქვენს სხეულს იმით, რომ არ მიირთმევთ უამრავ კონსერვანტს. ახალ საკვებს აქვს თავისი არომატი და გემო, რომელსაც, ჩემი აზრით, ვერასდროს დაამარცხებ რაიმე შეფუთული და გაყინული პლუს, ის ბევრად უფრო ჯანმრთელია.

შეგიძლიათ ქათმის ბუდეები კიდევ უფრო გამხდარი გახადოთ, თუ მათ გამოაცხობთ ღრმა შემწვარის ნაცვლად. უბრალოდ მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ყველა ნაბიჯს ქათმის ნუგბების გამოსაცხობად.

შემდეგ დაალაგეთ ისინი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 C / 360 F ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და გადააბრუნეთ ნაჭრები. აცხვეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ქათამი არ მოიხარშება.

თქვენი ქათმის ნუგბარი იქნება ისეთივე ხრაშუნა, როგორც შემწვარი ვერსია და თანაბრად წვნიანი და აყვავებული შიგნით, თუ არ გამოტოვეთ მარინადი. თქვენ არ დაკარგავთ ქათმის ნუგბარების არომატს, თუ მათ ასე გამოაცხავთ, წადით და გახეხეთ გემრიელი ქათმის ნუგბარები თქვენს მყუდრო სამზარეულოში და ისიამოვნეთ!


ქათმის ხორცის ხორცის რეცეპტი ტაილანდური წითელი კარის სოუსში შესანიშნავია

გამარჯობა ყველას, კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩემი რეცეპტების საიტზე, თუ თქვენ ეძებთ ქათმის ხორცს ტაილანდური წითელი კარის სოუსის რეცეპტში, აღარ მოიხედოთ! ჩვენ გთავაზობთ მხოლოდ საუკეთესო ქათმის ხორცის ხორცს ტაილანდური წითელი კარის სოუსის რეცეპტით. ჩვენ ასევე გვაქვს მრავალფეროვანი რეცეპტები.

სანამ ტაილანდური წითელი კარის სოუსის რეცეპტში გადადიხართ ქათმის ხორცსაკეტზე, შეიძლება დაგჭირდეთ ამ მოკლე საინტერესო ჯანსაღი რჩევების წაკითხვა მწვანე პლიუს ცხოვრების ტექნიკა დაზოგეთ ფული სამზარეულოში.

გახსოვთ, როდესაც ერთადერთი მამაკაცი და ქალი, ვინც ზრუნავდა გარემოზე, იყო ხეების ჩახუტება და ჰიპები? ეს დღეები დასრულდა და, როგორც ჩანს, ჩვენ ყველამ გვესმის ჩვენი როლი ჩვენი პლანეტისთვის მიყენებული ზიანის შეჩერებისა და, შესაძლოა, შემობრუნების საქმეში. სპეციალისტების აზრით, გარემოს გასასუფთავებლად ყველას დაგვჭირდება გარკვეული კორექტირების გაკეთება. თითოეულმა ოჯახმა უნდა დაიწყოს ცვლილებები, რომლებიც ეკოლოგიურად კეთილგანწყობილია და მათ ეს მალე უნდა გააკეთონ. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ენერგიის დაზოგვაში, უმეტესწილად თქვენი სამზარეულოს ფართობის უფრო გამწვანებით.

ბევრი ენერგია იხარჯება, როდესაც მაცივრები და საყინულეები, ორივე ელექტროენერგიის მძიმე მომხმარებლები, არ მუშაობენ ეფექტურად. თუ ახლის შეძენას შეძლებთ, ისინი იყენებენ დაახლოებით 60% -ით ნაკლებს ვიდრე ძველები, რომლებიც ათ წელზე მეტი ასაკისაა. თქვენი მაცივრისა და საყინულესთვის შესაფერისი ტემპერატურის პარამეტრები, რომლითაც თქვენ დაზოგავთ ენერგიას და გააუმჯობესებთ საკვების შენარჩუნებას, არის 37F და 0F. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ძრავის მუშაობის სიხშირე კონდენსატორის რეგულარული გაწმენდით, რაც დაზოგავს ელექტროენერგიას.

როგორც ხედავთ, არსებობს უამრავი პატარა რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ ენერგიის დაზოგვისთვის და ასევე ფულის დაზოგვისთვის, მხოლოდ სამზარეულოში. მწვანე ცხოვრება არც ისე რთულია. ძირითადად, ყველაფერი რაც საჭიროა ცოტა საღი აზრია.

ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ წაიკითხეთ მისი წაკითხვისგან, ახლა კი დავუბრუნდეთ ქათმის ხორცს ტაილანდური წითელი კარის სოუსის რეცეპტით. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ქათმის ხორცის ხორცი ტაილანდური წითელი კარის სოუსით 14 ინგრედიენტები და 6 ნაბიჯები. აი, როგორ მიაღწევ ამას.

ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა ქათმის ხორცის დასამზადებლად ტაილანდური წითელი კარის სოუსში:

  1. მიაწოდეთ ქათმის ხორცი.
  2. დაგჭირდებათ დაჭრილი მწვანე ხახვი.
  3. მიაწოდეთ დაჭრილი ქინძი.
  4. თქვენ გჭირდებათ პურის ნამცეცები.
  5. მოამზადეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი.
  6. მარილისა და წიწაკის გამოყენება.
  7. ქათმის ფხვნილის გამოყენება.
  8. თქვენ გჭირდებათ ტაილანდური წითელი კარის პასტა.
  9. მიიღეთ ნიორი, დაფქული.
  10. მოამზადეთ თეთრი ხახვი.
  11. გამხმარი ტაილანდური მწვანილის გამოყენება.
  12. ქოქოსის რძის გამოყენება (აროი-დ ან ყარა სანტანი საუკეთესოა).
  13. მიიღეთ ბავშვის სიმინდი, გაჭერით შუაზე.
  14. მიაწოდეთ მცენარეული ზეთი ან კანოლის ზეთი.

ნაბიჯები ქათმის ხორცის დასამზადებლად ტაილანდური წითელი კარის სოუსით:

  1. მოამზადეთ ქათმის ხორცის ბურთულები: აურიეთ ერთმანეთში დაჭრილი ქათამი, დაჭრილი მწვანე ხახვი და კორიანდრის ფოთოლი, მარილი წიწაკა და ქათმის ფხვნილი.
  2. ჩაასხით 2-3 კოვზი მცენარეული ზეთი ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, მოხარშეთ ხორცის ბურთულები ოქროსფერ შეფერილობამდე და გადადგით.
  3. იმავე ტაფაში გახეხეთ ნიორი დაჭყლეტილ ხახვთან ერთად სურნელოვანი და დაუმატეთ ტაილანდური წითელი კარის პასტა არომატამდე, შემდეგ დაამატეთ ქოქოსის რძე. გავაჩეროთ დაახლოებით 5-10 წთ.
  4. მას შემდეგ, რაც სოუსი ადუღდება, დაამატეთ ბავშვის სიმინდი, გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და დაამატეთ ქათმის ხორცი.
  5. კარგად აურიეთ და დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ჩილი.
  6. საუკეთესოდ მიირთვით ცხელი ბრინჯით.

წითელი კარის პასტა – მოძებნეთ ტაილანდური წითელი. წითელი კარის პასტა *გამოიყენება როგორც ხორცის ხორცსა და სოუსში. კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი. სიხარულის უგემრიელესი ნაგლეჯები, როგორც გამომცხვარი ინდაურის ხორცი, იღებს ტაილანდურ ირონია ჯანჯაფილის, ნივრის და წითელი კარის პასტის დამატებით, რათა შეინარჩუნოს ისინი მსუბუქი, ფუმფულა და ტენიანი, როდესაც ისინი ჩაეფლო ტაილანდურ ქოქოსში. დაამატეთ THAI RED CURRY პასტა და მოხარშეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, სანამ არ იგრძნობა გემრიელი სუნი.

თუ თქვენთვის სასარგებლოა ეს ქათმის ხორცის კოტლეტი ტაილანდური წითელი კარის სოუსით, გთხოვთ გაუზიაროთ იგი თქვენს ახლო მეგობრებს ან ოჯახს, გმადლობთ და წარმატებებს გისურვებთ.


ტაილანდური ქათმის ნაკბენები

ეს პოსტი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს. გთხოვთ წაიკითხოთ ჩემი გამჟღავნების პოლიტიკა.

ტაილანდური ქათმის ნაკბენები - ნაკბენები შემწვარი ქათმის ნაჭრებად, ტკბილი წითელი ჩილის სოუსით, ისინი გაქრება მანამ, სანამ იუმს იტყვით!

რამდენიმე თვის წინ აღმოვაჩინე ფრანკის ცხელი სოუსი. დიახ, მე ვიცი, რომ ისინი უკვე დიდი ხანია არსებობს, მაგრამ მე არ ვარ ის, ვისაც უყვარს ცხარე საკვები ისე, რომ ტაბასკოს სოუსი თითქმის არასოდეს გამოუყენებიათ. მაგრამ მე ვხედავდი რეკლამებს ტელევიზიით და ვფიქრობდი, რომ ისინი საყვარლები იყვნენ, ამიტომ შევიძინე. ჩემდა გასაკვირად, ძალიან მომეწონა, ტაბასკოზე ბევრად უკეთესი გემო ჰქონდა. მე ასევე შევნიშნე, რომ მათ აქვთ მრავალი განსხვავებული ცხელი სოუსი, ასე რომ ჩვენ მივიღეთ რამდენიმე განსხვავებული ტიპის ბოთლი. ერთ -ერთი ასეთი ბოთლი მე მივიღე ეს ტკბილი წითელი ჩილის სოუსი.

Მიყვარს! მე ძალიან მიყვარს ის, რომ მეგონა ეს იქნებოდა სრულყოფილი ამ ქათმის ნაკბენებისთვის. მე მართალი ვიყავი.

თუ გიყვართ შემწვარი ქათამი, მოგწონთ ეს ტაილანდური ქათმის ნაკბენები. ეს ნაკბენები სრულყოფილ მადისაღმძვრელს ან საჭმელს ქმნის. ისინი დიდხანს არ გაგრძელდებიან, მერწმუნეთ.

ისინი ძალიან კარგები არიან, ისინი ხრაშუნა, არომატით სავსეა და თქვენ გსურთ ბევრი ამ ტკბილი ჩილის სოუსით. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ტკბილი წითელი ჩილის სოუსი მათზე, ის არ უნდა იყოს ფრენკ ’s.

როდესაც ამ პროდუქტებს სახლში ვაკეთებ, ისინი 5 წუთში გაქრება, ზედმეტია იმის თქმა, რომ ეს ჩემს ძაღლს გიჟდება. Შემწვარი ქათამი? მისი საყვარელი საჭმლის.

თუ თქვენ გიყვართ ეს რეცეპტი და რაც მთავარია თავად მოამზადეთ, გთხოვთ შეგვატყობინოთ. გადაიღეთ სურათი და მონიშნეთ ის #ჯოხები Instagram- ზე, რომ ჩვენ დავინახოთ. მე ყოველთვის მიყვარს იმის დანახვა, რასაც თქვენ იღებთ!


სოუსი არის იქ, სადაც რეცეპტი იღებს ყველა არომატს. შეანჯღრიეთ ქილა ქოქოსის რძე და დაასხით შერევით თასში. დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, ტაილანდური წითელი კარის პასტა, გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული ნიორი, ცოტაოდენი წითელი წიწაკა და აურიეთ ეს ყველაფერი ერთად. ჩაასხით ქათამი, ბოსტნეული და ხახვი, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ სოუსი ადუღებამდე და შეამცირეთ.

აქ შეგიძლიათ შეცვალოთ არომატი და სანელებლების დონე. მე ვიყენებ ტაილანდური წითელი კარის პასტას, რომელსაც აქვს წითელი ჩილი წიწაკა, ლიმონის ბალახი, ჯანჯაფილი და ნიორი და აქვს საშუალო რაოდენობის სითბო. წითელი ტაილანდური კარი ნაკლებად ცხარეა ვიდრე მწვანე ტაილანდური კარი, მაგრამ ოდნავ მეტი ვიდრე ყვითელი ტაილანდური კარი. კარის თითოეულ პასტას აქვს თავისი უნიკალური ნაზავი არომატებისა და სანელებლებისა, მაგრამ ისინი ყველა კარგად იმუშავებს ქოქოსის რძესთან ერთად, ასე რომ შეარჩიეთ ის, რომელიც თქვენს სანელებლების ტოლერანტობის დონეს შეესაბამება. ასევე, წითელი წიწაკის ფანტელების ნაცვლად, გამოიყენეთ ახალი დაფქული წიწაკა, რომ შეამციროთ სითბო.


Უყურე ვიდეოს: ტაილანდური ანანასის ბრინჯი ขาวผดสบปะรด - სუვონი, კორეა (იანვარი 2022).